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Franciacorta Zero Millesimato

35,00210,00

 

Le Franciacorta Contadi Castaldi Zero qui en jette. Une belle découverte Delibul.

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UGS : PRBRBM-1-1 Catégories : , Étiquettes : ,

Description

A travers cette bouteille Zero millésimée, la Maison Contadi Castaldi offre un Franciacorta remarquable de personnalité et de précision. Le Pinot Noir, utilisé pour moitié dans l’élaboration de ces bulles y est clairement perceptible, et savamment entremêlé au Chardonnay. La nuance des notes est limpide, et probablement due au sol typique local constitué de moraines. La méthode de vinification impose un minimum de 40 mois sur lies. Cela aide à comprendre son agréable aspect structuré.

Le parfum est énigmatique. On y décèle d’originales notes de tabac et de laurier, du cassis et une réminiscence de pomme et de pamplemousse qui rafraîchissent et transportent.

Entre un goût clair et modulé, le palais hésite délicieusement et emporte dans son sillage la science oenologique… l’originalité de ce Cru est renversante, et son final est d’une longueur persistante qui appelle … un autre verre !

La température idéale pour consommer ces magnifiques bulles est comprise entre 6 et 8 °C.

Informations complémentaires

Paquetage

bouteille, caisse de 6

Conditionnement

Caisse de 6 bouteilles, Moins de 6 bouteilles

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