Description
Dotée d’un arôme frais et fruité, d’une robe nuancée de rose et d’orange pâle ainsi que d’un doux parfum aérien, cette cuvée rosée est une réussite en soi pour le Domaine du Chant d’Eole. Ce vin effervescent raffiné flatte le palais en toute délicatesse grâce aux raisins de qualité savamment sélectionnés et assemblés. En effet, au Chardonnay est subtilement ajouté du Pinot Noir, le tout talentueusement assemblé selon la méthode champenoise traditionnelle, qui se distingue notamment par une seconde fermentation en bouteille et un vieillissement sur lattes pendant 15 mois au minimum.
Un mousseux belge à recommander, et à partager !
Sandro –
Un vrai bonheur, des bulles fines, un arôme de fruits, de nature, … un plaisir partagé et une grosse commande familiale à venir ! Merci pour ces bulles !